Unyu: Ichigo Daifuku

Chiamati anche Daifukumochi ( 大福餅 ), il significato è "Grande Fortuna".
Sono fatti di una piccola palla di Mochi (riso glutinoso), farcito con alcuni dolci, più comunemente chiamati anko, addolcito con rossi chicchi di pasta. Possono essere di vari tipi, spesso bianchi. alcuni tipi contengono frutta o vari misti di questa.

Una variazione del Daifuku è appunto l'Ichigo Daifuku, che contiene le fragole ed è farcito con l'anko. Siccome contiene le fragole, viene spesso mangiato in primavera. Fu creato nel 1980, purtroppo però, siccome molte pasticcerie si scontrarono per rivendicare la propria creazione, non si sa chi di preciso lo abbia creato.